Yemen Haraaz

94

Dragonfly Coffee Roasters



Glem venligst kaffe

Yemen Haraaz

Roaster Location:Boulder, Colorado
Kaffe Oprindelse:Central Yemen
Steg niveau:Medium-Light
Agtron:55/75
Øst. pris:$ 35,00 / 12 ounces
Anmeldelsesdato:August 2018
aroma:9
Legeme:9
Smag:9
eftersmag og fylde:8
Med mælk:9

Blind vurdering: Evalueret som espresso. Abrikos, litchi, sandeltræ, cashewsmør, kaprifolie i aroma og lille kop. Kremet glat mundfølelse; rig finish, der overflader urtetoner, der antyder marjoram, sammen med litchi og abrikos. I tre dele mælk er denne kaffe frugtdrevet, dens skarphed hærdet af kaprifolium og sandeltræ noter.

Bemærkninger: Denne kaffe bundet til den næsthøjeste bedømmelse i en prøvesmagning af naturlige forarbejdede espressoer med en enkelt oprindelse til Coffee Review's august 2018-prøvesmagning. Haraz (også Haraaz, andre stavemåder) er en berømt kaffedyrkningsregion i det nordlige centrum af Yemen, vest for hovedstaden i San’a. Selvom Etiopien er det botaniske hjemsted for Coffea arabica, introducerede Yemen drikken til resten af ​​verden i det 16. og det 17. århundrede, og den jemenitiske kaffe dyrkes stadig fra gamle kultivarer og soltørret, normalt på tagene af stenhuse. Dette er et særligt raffineret eksempel på typen. Dragonfly Coffee er en Boulder, Colorado-baseret mikrobraaster, der producerer kaffe i høj kvalitet og understøtter værdige årsager. Besøg www.dragonflycoffeeroasters.com eller ring 303-579-2154 for mere information.

Bundlinjen: En powerhouse-espresso fra denne ældgamle oprindelse, assertivt frugtfarvet og elegant blomster.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese