Tarime Tanzania

95

JBC Coffee Roasters

Tarime Tanzania

Roaster Location:Madison, Wisconsin
Kaffe Oprindelse:Tarime District, Mara Region, Tanzania
Steg niveau:Medium-Light
Agtron:56/80
Øst. pris:$ 19,20 / 12 ounces
Anmeldelsesdato:Juni 2018
aroma:9
Syreindhold / Struktur:9
Legeme:9
Smag:9
eftersmag og fylde:9

Blind vurdering: Sprød, lys, rig sød-velsmagende. Vilde honning, sort kirsebær, citron verbena, hasselnød, rhododendronlignende blomster i aroma og kop. Afbalanceret, levende struktur med sød syrlig, saftig syre; opdrift, silkeagtig mundfølelse. Resonant og rig på finish, hvor kakao også overflader sammen med noter af vild honning og sort kirsebær i de korte og vaniljeagtige blomster i det lange.



anmeldelser af mauds kaffe

Bemærkninger: Denne kaffe opnåede den højeste bedømmelse i en madlavning af kaffe fra Great Lakes-regionen i Afrika til kaffeanmeldelse i juni 2018 om prøvesmagning. Produceret af de beundrede Bourbon- og Kent-sorter af Arabica af småbedrifter. Dette er en vådforarbejdet eller 'vasket' kaffe, hvilket betyder, at frugthud og papirmasse blev fjernet fra bønnerne umiddelbart efter høstning og før tørring. JBC Coffee Roasters 'vision er enkel: “lad kaffen føre vejen” gennem sourcing og ristning af de bedste og mest unikke kaffe, der er tilgængelige og belønne de landmænd, der dyrker disse kaffe med betydelige præmier. Besøg www.jbccoffeeroasters.com eller ring 608-256-5282 for mere information.



pt kaffebrændere

Bundlinjen: En udsøgt afbalanceret, flerlags kop, rig med sød frugt, urt og blomsternoter, dyb og resonant overalt.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese