Sumatra Batak kvalitet

94

Klatch kaffe



hvor kan jeg købe puroast kaffe

Sumatra Batak kvalitet

Roaster Location:Los Angeles, Californien
Kaffe Oprindelse:Lintong voksende region, North Sumatra Province, Indonesien
Steg niveau:Medium
Agtron:49/71
Øst. pris:$ 14,95 / 12 ounces
Anmeldelsesdato:Marts 2018
aroma:9
Syreindhold / Struktur:9
Legeme:9
Smag:9
eftersmag og fylde:8

Blind vurdering: Dybt, forfriskende skarp og jordnær. Grapefrugtplante, mørk chokolade, kandiseret ingefær, graham cracker, fugtige friskfaldne blade i aroma og kop. Struktureret omkring komplekst lagdelte terte, sød og velsmagende smag; overdådigt, sirupagtig mundfølelse. Sød, dybt smagsmættet finish.



kona kaffe løve

Bemærkninger: Denne usædvanlige kaffe blev valgt som nr. 9 kaffe påKaffeanmeldelseliste over de Top 30 kaffe fra 2018. Denne kaffe bundet til den bedste bedømmelse i en kopning af Value Coffees til Kaffe anmeldelse'S smagrapport fra marts 2018. Produceret af småbedrifter fra Ateng, Jember og Garundang af Arabica. Kaffe som denne fra den nordlige del af den indonesiske ø Sumatra er værdsat for deres komplekse jord- og frugtnoter, der ser ud til at skyldes stort set uorthodokse frugtfjernelses- og tørringsmetoder kaldet ”vådskrog”. Dette er et særligt raffineret eksempel på type, produceret i Lintong-regionen syd for Toba-søen, en af ​​de ældste og uden tvivl den mest beundrede af Sumatra-voksende regioner. Klatch Coffee er et prisbelønnet ristefirma med lille batch i Los Angeles-området, hvis residente barista og træner, Heather Perry, vandt både USA og Barista Championships i 2003 og 2007, der brygger en Klatch Coffee-espresso-blanding. Besøg www.klatchroasting.com eller ring 877-455-2824 for mere information.





cafeine i kaffe

Bundlinjen: En fin Sumatra, der samtidig udtrykker den skarpe, fulde, resonant jordiske geni af typen, mens den løftes med forfriskende lethed og kompleks livlighed.



bakker bro kaffe
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese