Feriekaffe

Ordet ferie, der er knyttet til en kaffe, forudsætter en af ​​to relaterede funktioner: Enten drikker du det til din festlighed eller giver det til en anden at drikke ved deres fejring. Ristet kaffe er ikke noget, du sparer til næste år. Kaffe er en eksistentielt autentisk gave; det lever i nuet.



kaffebønner burr grinder anmeldelser

De elleve kaffe, der er sendt til os af otte brødere, falder i to yderligere kategorier: specielle ferieorienterede blandinger, der læner sig mod den hjertelige og cockle-opvarmning, og kaffe, som brødristerne følte sig simpelthen stolte af at tro, at de ville lyse op for nogen solstice.

Blandt de enkelte oprindelser dukker de to flerårige feriefavoritter op her: Jamaica og Hawaii, selvom Hawaii overraskende nok ikke er en Kona, men en spændende indgang fra den lille ø Molokai. En fremragende Guatemala fra Finca La Tacita, en af ​​juvelerne i Antigua-dalen, topper klassificeringerne i en taktfuldt ristet præsentation af Caravan Coffee.



hvad er den bedste, der smager decaf kaffe

Den krydret Holiday Blend fra Mountanos Brothers er en interessant indgang. I årevis har jeg spekuleret på, hvorfor kaffefirmaer brugte cloying, kunstigt aromatiseret kaffe, når de kunne opnå vidunderlige effekter ved at tilføje naturlige krydderier og andre tørrede ingredienser til hele bønne kaffe, ligesom blandere har gjort i århundreder med te. Naturlige ingredienser som vaniljebønne, kanelstang, orange zest, stjerneanis osv. Diskret kombineret med kaffebønner med fuld bønne producerer blandinger med en naturlig sødme og en forførende eftersmag fri for de metalliske toner, der er bidraget med kunstige smagsstoffer.

Under alle omstændigheder er Mountanos Brothers Holiday Blend et fremragende tilbud i den stort set upopulerede arena af naturlige aromatiserede kaffeblandinger, selvom jeg befandt mig i at ønske lidt mere magt i kaffekomponenten, en Afrika eller Yemen måske, mørkere ristet, for at slå op kaffebidraget.

Læs anmeldelser



kauai blå bjergkaffe

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese