Guatemala Acatenango Vasket Lot 503 Espresso

93

Kakalove Cafe



genforening ø-kaffe

Guatemala Acatenango Vasket Lot 503 Espresso

Roaster Location:Chia-Yi, Taiwan
Kaffe Oprindelse:Acatenango voksende region, Guatemala
Steg niveau:Medium
Agtron:50/68
Øst. pris:NT $ 200/8 ounces
Anmeldelsesdato:Juni 2019
aroma:8
Legeme:9
Smag:9
eftersmag og fylde:8
Med mælk:9

Blind vurdering: Evalueret som espresso. Kakaotonet, dybt sød. Kakaopulver, dato, cedertræ, abrikos, blodorange skald i aroma og lille kop. Stor, cremet mundfølelse; finishen er farverig af kakao og citrusskaller. I cappucino-skaleret mælk forstærkes kakaotoner, ligesom noter af stenfrugt og citrus.



starbucks hus blanding anmeldelse

Bemærkninger: Produceret af Verónica Lantan Vela de Acajabon på Finca El General fra træer af typica og Caturra af Arabica. Dette er en vådforarbejdet eller 'vasket' kaffe, hvilket betyder, at frugthud og papirmasse blev fjernet fra bønnerne umiddelbart efter høstning og før tørring. Acatenango er navnet på en kaffedyrkende kommune såvel som en berømt vulkan med udsigt over Antigua-dalen i Guatemala. Kakalove Café er en nano-roaster beliggende i den lille by Chia-Yi i Taiwan, der bestræber sig på at skaffe og stege den fineste kaffe. Besøg www.kakalovecafe.com.tw eller e-mail [e-mail-beskyttet] for mere information.





bedste schweizisk vaffelkaffe kaffe

Bundlinjen: En tilfredsstillende Guatemala-espresso: afbalanceret med noter af stenfrugt og kakao. Specielt attraktivt i mælkeproduktionen.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese