Etiopien Yirga Cheffe Koke Espresso

94

Coava Coffee Roasters



fuglehunde kaffe

Etiopien Yirga Cheffe Koke Espresso

Roaster Location:Portland, Oregon
Kaffe Oprindelse:Yirgacheffe voksende region, det sydlige Etiopien.
Steg niveau:Medium-Light
Agtron:53/72
Øst. pris:$ 18,50 / 500 g. (17,6 oz.)
Anmeldelsesdato:April 2010
aroma:9
Legeme:8
Smag:9
eftersmag og fylde:10
Med mælk:8

Blind vurdering: Evalueret som espresso. Særlig blomster- og citrusfarvet aroma, let sirup mundfølelse og sprød, koncentreret frugt, der kombinerer forslag fra citrus, blomster, aromatisk træ og en kakaochokolade. Ren, meget rig finish; kakao runder til en sød lemony chokolade. Den intense smag forenkles i to dele mælk, men bevarer karakter og balance.



hvor kommer starbucks kaffebønne fra

Bemærkninger: Koke er et særligt højtliggende distrikt i Etiopiens berømte Yirgacheffe-vækstregion samt navnet på en våd mølle eller vaskestation i området. Koke-fabrikken, der ejes og drives af Solomon Worku, har behandlet flere prisvindende kaffe i de senere år. Coava er en Portland-baseret kaffebrænder, der sigter mod at give kvalitet kaffe og den viden, der er nødvendig for at brygge den kaffe ordentligt. Besøg www.coavacoffee.com eller ring 503-894-8134 for mere information.





kaffe otte o ur

Hvem skal drikke det: En usædvanlig espresso med en enkelt oprindelse, især som et lige skud.



starbucks i kenya
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese