Esmeralda Leon Natural Geisha

93

Dragonfly Coffee Roasters



kaffe fra hawaii

Esmeralda Leon Natural Geisha

Roaster Location:Boulder, Colorado
Kaffe Oprindelse:Cañas Verdes, Boquete voksende region, vestlige Panama.
Steg niveau:Medium-Light
Agtron:55/75
Øst. pris:$ 48,50 / 8 ounces
Anmeldelsesdato:November 2014
aroma:9
Syreindhold:8
Legeme:9
Smag:9
eftersmag og fylde:8

Blind vurdering: Rigt og sød eksotisk. Mørk chokolade, banan, blodorange, hibiskus i aroma og kop. Sød frisk surhed; fuld, let sirupagtig mundfølelse. Aroma konsoliderer, men bærer langt ind i en rund, resonant finish.



hvad gør cikorie til kaffe

Bemærkninger: Dette er en auktionsdel for Esmeralda Gesha (også stavet Geisha) fra Hacienda La Esmeralda, producenten, der først introducerede den berømte Gesha-sorts Arabica til verden. Denne Léon er en batch af Esmeralda Gesha fra 2014; i dette tilfælde defineres en batch som kaffe, der er høstet på samme dato og forarbejdet sammen. Med sine generelt langstrakte bønner og karakteristiske blomster- og sprøde, ofte chokoladekop, fortsætter Gesha-sorten fortsat med at udmærke sig som en af ​​verdens mest unikke kaffe. Dette er en tørforarbejdet eller 'naturlig' version af Gesha, hvilket betyder, at bønnerne blev tørret inde i frugten snarere end efter at frugten er fjernet, som det er tilfældet med vådforarbejdede eller 'vasket' kaffe. Dragonfly Coffee er en Boulder, Colorado-baseret mikrobølgeovn, der producerer kaffe i høj kvalitet og understøtter værdige årsager. Besøg www.dragonflycoffeeroasters.com eller ring 303-579-2154 for mere information.



producenter alliance kaffe

Hvem skal drikke det: En fin variation på den store Gesha-profil med den fulde pakke af Gesha-aromater, men viser lidt mere chokolade og mindre blomster end det er typisk for denne fremtrædende sort.



vinter blanding kaffe
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese