Californien vokset

92

Bird Rock Coffee Roasters



gennemgang af aeropresskaffe og espressomaskine

Californien vokset

Roaster Location:San Diego, Californien
Kaffe Oprindelse:Kyst sydlige Californien
Steg niveau:Medium-Light
Agtron:57/74
Øst. pris:$ 100/200 gram
Anmeldelsesdato:Marts 2019
aroma:9
Syreindhold / Struktur:8
Legeme:8
Smag:9
eftersmag og fylde:8

Blind vurdering: Delikat, men alligevel dybt, sprødt blomster- og frugtfarvet. Appelsinpest, solbær, kakaoput, friskskåret gran, kaprifolie i aroma og kop. Sød frisk i struktur; opdrift og satiny i mundfølelsen. Smag konsoliderer, men opretholder i en sød, rig tørrende finish.



medlemmer markerer kaffe

Bemærkninger: Produceret på Good Land Organics Farm i Santa Barbara County, Californien af ​​banebrydende Californiens kaffeleder Jay Ruskey fra træer af Cuicateco-sorten Arabica. Cuicateco er et udvalg af Sarchimor interspecies hybrid tilsyneladende naturaliseret i Oaxaca voksende region i Mexico og opkaldt efter det oprindelige Cuicateco folk. Forarbejdet efter den våde eller 'vaskede' metode, hvor hud- og frugtkød fjernes fra bønnerne eller frøene, før de tørres. Et tidligt udbud af Ruskeys ambitiøse Frinj-portefølje af kystnære Californiske kaffe. Bird Rock Coffee Roasters er en detailhandler og grossist med fokus på økologiske og socialt ansvarlige kaffe; det blev tildelt titlen '2012 Micro-Roaster of the Year' af Roast Magazine. Besøg www.birdrockcoffee.com eller ring 858-551-1707 for mere information.





starbucks decaf sumatra

Bundlinjen: En sprudlende kaffe, skarpt klassisk i koppen, sjælden og dyrebar i dens ambition og historie.



j martinez kaffe
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese